Questa ricetta è facile ma soprattutto velocissima, adatta ai piccini ma anche agli adulti.
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| Verdure miste spadellate |
Procedimento:
3 zucchine
2 carote
1 peperone rosso
1 cipolla
1 pizzico di sale
Olio di oliva q.b
Procedimento:
Lavate con cura le verdure e tagliatele a pezzetti.
Nel frattempo scaldate un filo d'olio di oliva in una padella, aggiungete le verdure e cucinate il tutto per circa 30-40 minuti a fiamma medio-bassa; mescolate di tanto in tanto.
Infine aggiungete un pizzico di sale.
Questo piatto si accompagna con della carne ai ferri oppure in alternativa con del pesce cotto ai ferri o al forno.
Non mi resta che augurarvi: Bon Appétit :)
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