La ricetta di oggi ha come protagonista: il cacao in polvere.
Ingredienti per 2 persone:
3 cucchiai colmi di cacao amaro
1 cucchiaio di fecola
100 ml di latte
2 tazze di latte
Procedimento:
In una tazza aggiungete il cacao e la fecola.
Mescolate aggiungendo lentamente il latte.
Alla fine ottenete una crema densa (buonissima!)
Nel frattempo scaldate il latte in una pentolina antiaderente e quando sta per bollire aggiungete la crema di cioccolato, mescolate sempre fino a quando la cioccolata non inizia a bollire.
Servite calda con biscotti o pane.
Per i più golosi aggiungete un ciuffo di panna montata, decorate con una spruzzata di cacao.
Non mi resta che augurarvi: Bon Appétit :)
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