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| Purè di patate |
Ingredienti:
10 patate di media grandezza
1 tazza e mezza di latte tiepido
1 noce di burro
1 pizzico di sale
Procedimento:
Per prima cosa lavate con cura le patate e cuocetele per circa 15-20 minuti dentro alla pentola pressione.
Prendete una pentola antiaderente e non appena le patate son cotte, lasciate "sfiatare" la pentola pressione e dopo 5 minuti togliete il coperchio alla pentola pressione.
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| Patate lesse |
A questo punto togliete la buccia alle patate e con uno schiaccia-patate otterrete una purea di patate.
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| Purea di patate |
Mettete la pentola sul fornello, aggiungete il latte un pò alla volta, il burro e un pizzico di sale.
Fate bollire il tutto e servite.
Non mi resta che augurarvi: Bon Appétit :)
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