 |
| Aringa |
Ingredienti:
1 aringa
olio d'oliva q.b
sale q.b
Procedimento:
Lavare con cura l'aringa, squamatela con un coltello ben affilato e togliete le interiora.
Rilavare con cura e prima di adagiarlo sulla graticola, bagnate con un po' d'olio di semi e cuocete sulla graticola, girandolo di tanto in tanto per circa 15-20 minuti,
Una volta grigliato, togliete le lische, aggiungete un pò di sale e infine servite con un filo d'olio di oliva.
Non mi resta che augurarvi: Bon Appétit :)
Nessun commento:
Posta un commento