24 novembre 2011

Pappardelle al ragù di carne e rosmarino

La ricetta di oggi ha come protagonisti la pasta all'uovo e il ragù di carne.

Il ragù di carne e rosmarino sposa qualsiasi tipo di pasta ed è perfetto per realizzare ottimi piatti da far venire l'acquolina in bocca.
Pappardelle al ragù di carne e rosmarino




Ingredienti:

Pappardelle all'uovo
Ragù di carne
Procedimento:

In una pentola d'acciaio piena d'acqua bollente,precedentemente salata, lessare le pappardelle.

Nel frattempo in una padella sbollentate il ragù di carne, che precedentemente avete preparato e non appena le pappardelle raggiungono la cottura desiderata, scolatele e conditele con il ragù di carne e rosmarino.



Non mi resta che augurarvi: Bon Appétit

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